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[填空题]

微生物污染食品后,对人体造成的危害主要是引起()。

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第1题
微生物污染食品后,对人体造成的危害主要是引起()。
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第2题
以下属于禁止经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的是()
A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品B.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品C.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂D.超范围、超限量使用食品添加剂的食品E.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品F.无标签的预包装食品、食品添加剂
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第3题
《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定,禁止生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品()
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第4题
食品中异物的危害可能有哪些表现()

A.会造成微生物的污染

B.会导致顾客投诉

C.会影响品牌形象

D.会对食用者身体带来不适

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第5题
食品的腐败变质主要是由于微生物的生命活动和食品中的酶所进行的生物化学反响所造成的。()
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第6题
有些食品如果不加防腐剂,放置久了就会变酸。这主要是由于()。

A.微生物分解碳水化合物造成的

B.微生物分解蛋白质造成的

C.微生物分解维生素造成的

D.微生物分解矿物质造成的

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第7题
禁止生产经营食品包括()
A.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品B.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂C.超范围、超限量使用食品添加剂的食品D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
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第8题
人体触及带电体后,电流对人体造成的伤害为触电。主要为()

A.电击和电伤

B.触电危害

C.致命触电

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第9题
食品安全事故,指的是食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()
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第10题
B市出现雾霾天气主要是由细颗粒物(PM2.5)、氮氢化合物和可吸入颗粒物(PM10)等污染物造成。统计研究显示,去年B市出现雾霾天气的次数比前年有很大下降,并且是有相关统计数据以来下降幅度最大的一年。但统计调查显示,在去年一年里B市公众对于雾霾天气的担忧和焦虑程度却大大增加了。如果以下哪项陈述为真,最有助于消除上面描述中明显的不一致()

A.去年B市各新闻媒体涉及雾霾天气的报道、评论等比前年大约增加了一倍

B.市有些对雾霾天气感到焦虑的人居住在PM2.5污染比较严重的区域

C.去年B市举办大型国际会议,车辆限行、建筑工地停工等临时措施是雾霾天气减少的主要原因

D.市绝大部分居民知道雾霾天气对人体的危害

E.市的一些研究机构已经开始着手研究雾霾天气的成因

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第11题
食品平安事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染和食品微量元素等源于食品,对人体安康有危害或者可能有危害的事故。()
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