题目内容
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[单选题]
白脱的质量标准在常温下是（），有奶香味。
A.奶黄色固体
B.奶黄色半固体
C.高温软化变形
D.有强烈的奶脂香味
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A.促进蛋糕的凝固定型
B.使面粉的面筋和淀粉颗粒软化，使蛋糕柔软
C.在打成奶油状的过程中能截留空气，因而有助于面糊的膨发和增大蛋糕的体积
D.帮助面筋的生成
E.改善黄油蛋糕的口感，增加风味
相对于意大利人的口味,日本人喜好饮用()的咖啡。
A.口味浓郁
B.水果味
C.口味清淡
D.奶香味
蚕豆的幼苗种植在月桂这种有强烈香味的植物下面，蚕豆的生长会受到抑制，这是植物的()。
A．密度效应
B．种群调节
C．竞争作用
D．他感作用
A.湿衣服在日照下比在阴暗处干的更快，说明分子运动速率与温度有关
B.成熟的菠萝蜜会散发出浓浓的香味，说明分子在不断地运动
C.水沸腾时掀起壶盖，说明分子大小随温度升高而增大
D.液化石油气经加压后贮存在钢瓶中，说明分子之间有间隔
A. A分子是由4个原子构成的
B. A的相对分子质量是30
C. A中碳的质量分数是40%
D. A分子中含有甲基
