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第3题
在烘烤类糕点中饼坯较厚的或白皮品种的生产中，应控制炉温在（)，因为高温易使制品表面着色，同时
在烘烤类糕点中饼坯较厚的或白皮品种的生产中，应控制炉温在()，因为高温易使制品表面着色，同时可适当延长烘烤时间。
A.130～150℃
B.160～170℃
C.200～2200℃
D.220℃左右
第6题
当糕点中Zn含量在51/106至101/106之间时，规定平行测定结果的绝对偏差不大于0.3%，对某一糕点样品
进行3次平行测定，其结果分别为7.171/106 ，7.311/106 及7.721/106，应去的是()。
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A.7.721/106
B.7.171/106
C.7.721/106和7.311/106
D.7.311/106
第10题
VISA国际信用卡的标识为（)三色。A.蓝、红、白B.蓝、白、黄C.绿、红、白D.蓝、白、金
VISA国际信用卡的标识为()三色。
A.蓝、红、白
B.蓝、白、黄
C.绿、红、白
D.蓝、白、金
第11题
客车的车轮及车轮上的所有螺栓、螺母不应安装有碍于检查其技术状况的装饰罩或装饰帽（设计和制造
客车的车轮及车轮上的所有螺栓、螺母不应安装有碍于检查其技术状况的装饰罩或装饰帽(设计和制造上为防止生锈等情形发生而配备的、易于拆卸及安装的装饰罩和装饰帽除外)，且车轮螺母、轮毂罩盖和保护装置不应有任何蝶型凸出物。()
