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[多选题]

半年样滋味和气味:打开样品包装先闻(),然后用温开水(或清水)漱口,再品尝样品的()。

A.气味

B.滋味

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第1题
如何用包装扦样器扦取包装粮食和油料的样品?
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第2题
用机油的快速检测方法是机油的外观及气味的检测,即用一个洁净的试管取少量在用机油样品,用肉眼及借助放大镜或闻气味的方法进行观察,按其机油性状,判断机油的劣化变质程度。当机油变黑,劣化的原因为()。

A.机油中水分凝结较多或有水渗入

B.可能被染铅汽油污染

C.燃料不完全燃烧的产物渗入

D.机油受高温后氧化较重

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第3题
成品的留样样品必须去除包装后放置。()
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第4题
抽取样品时,凡是发现有异常或可疑的样品,应先(),但因为机械操作明显破裂的包装不得作为(),直接通知仓管员。

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第5题
患者,49岁,劳累后乏力、心悸半年。查体:心率72次/分,律齐,心尖部闻及全收缩期吹风样杂音且向左腋下传导,应首先考虑()

A.二尖瓣狭窄

B.二尖瓣关闭不全

C.主动脉瓣狭窄

D.主动脉瓣关闭不全

E.主动脉瓣狭窄并主动脉瓣关闭不全

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第6题
畜肉制品类原料的质量鉴别一般以外观、色泽、组织状态、气味和滋味等感官指标为依据。()
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第7题
糕点种类繁多,但各类糕点对()感官指标项目要求内容是一致的。A.形态B.色泽C.滋味气味D.杂质

糕点种类繁多,但各类糕点对()感官指标项目要求内容是一致的。

A.形态

B.色泽

C.滋味气味

D.杂质

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第8题
透明度、气味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏,A.感官指标B.营养指标C.物理

透明度、气味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏,

A.感官指标

B.营养指标

C.物理指标

D.化学指标

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第9题
18.4mm防暴弹系列,打开铝塑袋包装的弹药保存期()。

A.干旱地区不大于四年,湿热地区不大于二年

B.干旱地区不大于三年,湿热地区不大于一年半

C.干旱地区不大于二年,湿热地区不大于一年

D.干旱地区不大于一年,湿热地区不大于半年

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第10题
感官审评内容包括干看和湿评两大部分。以下属于湿评的是()

A.看外形

B.观汤色

C.闻香气

D.尝滋味

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第11题
采集高压样品时应先减压,再样。减压工具中不包含()。

A.冷阱

B.调压器

C.针阀

D.节流毛细管

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