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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

测定果蔬样品中的糖类,需在样品提取液中加醋酸铅溶液,其作用()。

A.沉淀蛋白质

B.脱脂

C.沉淀糖类

D.除矿物质

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第1题
PH值测定时,牛乳,果蔬等液体样品,可直接取样测定。()

PH值测定时,牛乳,果蔬等液体样品,可直接取样测定。()

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第2题
测定水分时,下列哪一项是错误的()A.称量前检查电子天平是否处于水平状态B.从干燥箱中取出样品时

测定水分时,下列哪一项是错误的()

A.称量前检查电子天平是否处于水平状态

B.从干燥箱中取出样品时需带手套以免烫伤手

C.干燥器里的干燥剂有效状态是红色

D.固体样品处理前要混合均匀

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第3题
饲料中铅的测定方法中,样品干灰化过程在()环境下使样品溶解。

A.酸性

B.碱性

C.中性

D.不确定

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第4题
用pH计测定土壤pH时土壤样品搅动后需静置()再进行测定。

A.30分钟

B.10分钟

C.20分钟

D.50分钟

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第5题
用水蒸汽蒸馏测定挥发酸含量时在样品瓶中加入少许(),其目的是使有机酸游离出来。

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第6题
水分的测定中,在样品恒质范围内,如后一次质量高于前一次质量,以前一次质量计算为准。此题为判断题(对,错)。
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第7题
根据《环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法》(GB/T 15432-1995),大流量采样法采样、进行大气中总悬浮

根据《环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法》(GB/T 15432-1995),大流量采样法采样、进行大气中总悬浮颗粒物样品称重时,如“标准滤膜”称出的重量在原始重量±()mg范围内,则认为该批样品滤膜称量合格。

A.5

B.10

C.4.5

D.2

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第8题
测定样品中的水分时,当样品出现结痂,会使测定结果()。

A.偏小

B.偏大

C.不变

D.无所谓

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第9题
在测定饲料粗蛋白质的步骤中,首先要对试样进行消煮,待样品焦化,泡沫消失后加强火力直至呈半透明的浅兰色。此题为判断题(对,错)。
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第10题
水分测定的计算公式是()A.样品中水分重×100/样品重B.样品重×100/样品中水分重C.样品中水分重/样

水分测定的计算公式是()

A.样品中水分重×100/样品重

B.样品重×100/样品中水分重

C.样品中水分重/样品重×100

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第11题
灰分测定中,盛装样品的器皿叫()。A.表面皿B.烧杯C.坩埚

灰分测定中,盛装样品的器皿叫()。

A.表面皿

B.烧杯

C.坩埚

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