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[判断题]

茄果类蔬菜的生长发育过程是由营养生长过渡到生殖生长的过程。（）

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第1题

蔬菜是指以某些植物性的花蕊为烹调原料的蔬菜。

A.韭菜类

B.花菜类

C.茄果类

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第2题

茄果类、甘蓝类蔬菜的幼苗根系再生能力强，可在子苗期分苗。（)

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第3题

茄果类原料是以植物果实作为食用部位的蔬菜原料,如西红柿、茄子、辣椒等。（)

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第4题

茄果类蔬菜包括（)、（)、（)等。

A.黄瓜

B.茄子

C.辣椒

D.西红柿

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第5题

蔬菜类面坯一般以（)蔬菜为主要原料制成。

A.茄果类

B.根茎类

C.叶菜类

D.薯类

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第6题

茄果类蔬菜嫁接时砧木和接穗的切口选在第三片与第四片真叶之间，是否正确（）

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第7题

茄果类蔬菜的共同特点是（)。

A.耐旱不耐湿

B.花芽分化对日照长度不敏感

C.喜温不耐寒

D.根系再生能力弱，不耐移植

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第8题

蔬菜类主坯一般以（)蔬菜为主要原料。A.根茎类B.叶菜类C.薯类D.茄果类

蔬菜类主坯一般以()蔬菜为主要原料。

A.根茎类

B.叶菜类

C.薯类

D.茄果类

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第9题

重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。此题为判断题(对，错)。

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第10题

秧苗检疫按()规定执行。

A.GB15569农业植物调运检疫规程

B.NY/T2312-2013茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程

C.GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求

D.NY/T2119-2012蔬菜穴盘育苗通则

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第11题

下列关于甜菜的描述错误的是（)。

A.是长日照植物

B.不同品种要求的低温效应时间不同

C.二年生作物，当年不能完成其发育过程

D.从营养生长向生殖生长过渡，不必经过春化作用

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