A.在单位数量的牛肉和鱼肉中,前者非饱和脂肪酸“奥米加—3”的含量要少于后者。
B.欧洲疯牛病的风波在全球范围内大大减少了牛肉的消费者,增加了鱼肉的消费者。
C.牛和其他反刍动物在反刍消化的过程中,把大量的非饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸。
D.实验证明,鱼肉中含有的非饱和脂肪酸“奥米加,3”比牛肉中含有的非饱和脂肪酸更易被人吸收。
A.早产儿棕色脂肪组织少
B.新生儿体温调节中枢发育不成熟
C.新生儿皮肤表面积相对较大,血流丰富,易于失热
D.新生儿皮下脂肪组织的饱和脂肪酸比未饱和脂肪酸多
E.新生儿黄疸
A.脂肪的疏水性
B.脂肪酸氧化比碳水化合物氧化释放的能量多
C.碳水化合物氧化比脂肪酸氧化释放的能量多
D.脂肪比重轻