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第2题
化工操作人工加料危险性很大要注意投料温度和投料顺序并防静电。加入（)物料时，不允许直接从塑料
化工操作人工加料危险性很大要注意投料温度和投料顺序并防静电。加入()物料时，不允许直接从塑料容器倒入。
A.易燃易爆
B.腐蚀
C.氧化
第3题
在配合饲料生产中，混合工序操作要正确。在进料顺序上，应把配比量大的组分先投入或大部分投入机内
后，再将少量或微量组分置于易分散处，保证()。
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A.混合顺序
B.投料顺序
C.混合质量
D.粉碎质量
第4题
下面各种酸味调节剂使用不正确的是（）。A.苹果酸特别适用于以水果为基料的食品B.柠檬酸用于果罐头
下面各种酸味调节剂使用不正确的是（）。
A.苹果酸特别适用于以水果为基料的食品
B.柠檬酸用于果罐头调配糖液应于8h内用完
C.乳酸在果酱生产中多使其pH保持在
D.盐酸在水解淀粉制淀粉糖浆时，调水解液PH
