听力原文:男:我买了肉末、鸡蛋、黄瓜、西红柿,还有好多菜,咱们吃炒面好吗?
女:好是好,可是主要的东西没买,怎么炒?
问:男的忘了买什么?
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A.大米
B.馒头
C.面条
D.饺子
A.将鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片,鱼身上涂抹食用油,避免蒸裂
B.上热锅蒸8-10分钟(时间依据鱼的大小和厚度)
C.去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片(或直接换新盘子)
D.并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝
E.另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼豉油
A.海鲜烹调:用葡萄籽油烹饪(红烧、清蒸、鲜鱼汤)海鱼可以去除腥味,保持海鱼固有的鲜味。贝类、虾的烹调:适用于红烧、凉拌、色泽鲜艳、风味纯
B.凉拌:制作色拉、凉拌蔬菜,使用少量的葡萄籽油就可以充分保持蔬菜原有的风味
C.配制调和油:葡萄籽油1~2瓶与市场上5L装使用油调匀,葡萄籽油与其他植物油调和,可以改善油的风味,增加人体所需要的亚油酸含量,有效调节血脂
D.口服:葡萄籽油是一种纯天然的保健食品,可在饭前用温开水冲服葡萄籽油,可以调节我们的血脂