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第2题
绿茶的基本工艺流程分鲜叶（摊凉）——杀青——揉捻——干燥（）
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第3题
安吉白茶加工工艺流程：鲜叶摊放一杀青理条一初烘一摊凉一回潮一复烘。()
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第4题
普洱茶的初制工艺中，鲜叶采摘下来后，要先经过（）
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第5题
山茶一毛峰的加工工艺流程为：鲜叶摊放一()一揉捻一烘焙。
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第6题
五凤香茗鲜叶摊放至减重率达()时进行杀青。
A.10~15%
B.15~20%
C.20~25%
D.30%
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第7题
径山茶加工工艺流程为：鲜叶摊放杀青揉捻烘焙。()
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第8题
洞庭碧螺春的加工工艺流程为鲜叶采摘→摊放→杀青→揉捻→初烘→做形→提毫→足干。（)
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第9题
茶叶加工机械按照茶叶加工工序分，有鲜叶摊放机械、()、菱调机械，做青机械、揉捻和揉切机械、解块分筛机械、茶叶干燥机械等。
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第10题
蒙顶甘露名茶系列传统手工工艺流程是：鲜叶摊放f杀青一揉捻一炒二青一二揉一炒三青一三揉一做形一烘干一关堆。()
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