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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

广式面点的代表品种之一是()

A.翡翠烧卖

B.五芳斋粽子

C.拨鱼面

D.叉烧包

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第1题
下列面点品种属于广式面点的有()。

A.萝卜糕

B.豌豆黄

C.叶儿粑

D.三丁包子

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第2题
下列面点品种属于苏式面点的有()

A.翡翠烧卖

B.狗不理包子

C.沙琪玛

D.叉烧包子

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第3题
下列面点品种属于京式面点的有()。

A.豌豆黄

B.一品烧饼

C.馅饼

D.马蹄糕

E.三丁包子

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第4题
起动机不转的原因之一是()。

A.起动开关或电磁开关行程调整不当

B.整流子脏污或烧蚀

C.单向啮合器打滑

D.固定螺栓松动

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第5题
湿式除尘器烟气人口断面堵塞的处理方法之一是提高烟气()。A.速度B.温度C.压力D.流量

湿式除尘器烟气人口断面堵塞的处理方法之一是提高烟气()。

A.速度

B.温度

C.压力

D.流量

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第6题
气制动式汽车,制动跑偏的原因之一是()

A.制动间隙小

B.制动间隙合适

C.制动间隙大

D.制动管路中有气

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第7题
下列有关文学常识的表述,不正确的一项是()。

A.“骚体”又称“楚辞体”,得名于屈原的《离骚》,特点之一是多用“兮”字

B.散曲包括套曲和杂剧,是盛行于元代的一种曲子形式,体式比较自由

C.《白洋淀纪事》是孙犁最负盛名和最能代表他创作风格的一部作品集

D.惠特曼是美国伟大的诗人,他的诗对我国“五四”以来的新诗影响很大

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第8题
()时期,随着农业及谷物加工技术的发展,出现了较多的面点品种,如“饵”食品。

A.先秦

B.汉代及魏晋南北朝

C.隋朝五代及宋元

D.明清

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第9题
烤制火型根据面点的不同类型和品种,多采用三种火型。其中中火的炉温为()℃,用中火烤制出来的面点制品表面颜色较重,如金黄色或黄褐色。

A.90~110

B.110~170

C.170~190

D.190

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第10题
以王夫之为代表的早期湖湘启蒙思想对于近代湖湘文化的的影响深远,以下说法正确的是A.辛亥革命
以王夫之为代表的早期湖湘启蒙思想对于近代湖湘文化的的影响深远,以下说法正确的是

A.辛亥革命的宣传家大多爱看《船山遗书》,辛亥志士利用他的夷夏之辨的民族意识进行革命,民国初年,刘人熙等人在长沙设立船山学社,创办《船山学报》,鼓吹保护国粹。

B.以谭嗣同、唐才常等为代表的维新派也接受了船山学说的影响,故而极端推崇王夫之,谭嗣同甚至说:“五百年来学者,真通天人之故者,船山一人而已。 ”

C.以曾国藩、曾国荃、彭玉麟等为代表的理学经世派,其学术思想同样受到王夫之的影响,如曾国藩等理学经世思想就是来源于船山理学思潮中的儒家伦理内核 “内广外礼”以及“明体达用”的学术思想。

D.魏源还专门研究过王夫之的著作,其《诗古徽》即附了船山的《诗广传》。

E.贺长龄、魏源、邓显鹤等人最先接受王夫之思想,并极力宣传船山学说。除邓显鹤刻《船山遗书》外,贺长龄也在贵阳刻有船山著作

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第11题
菜肴()是素菜的代表菜。A.素烧海参B.烧二冬C.雪花豆腐D.酱爆茄子

菜肴()是素菜的代表菜。

A.素烧海参

B.烧二冬

C.雪花豆腐

D.酱爆茄子

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