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第4题
关于菜品的鲜度管理，以下哪项是正确的说法（）
A.所有卤味不过夜，当天没有卖完的送客或员工餐，并填写废弃物记录
B.优先使用的的产品需张贴优先使用的标签，方便识别
C.卤汁醋汁辣椒每天现打，当天用不完丢弃或送客（除辣椒酱外），辣椒1个月更换清洗辣椒罐
D.卤鹅每天新鲜现卤5-7次，或更多，坚决不隔夜
第9题
关于冷泡茶招新活动描述在正确的是（）
A.冷泡茶免费领取，到店8或者8的倍数获赠2品鉴袋泡（需关注门店二维码/关注小罐茶官方CLUB微信公众号）
B.冷泡茶付费领取，到店6或6的倍数获赠2品鉴袋泡（需关注门店二维码/关注小罐茶官方CLUB微信公众号）
C.冷泡茶免费领取，到店6或6的倍数获赠2品鉴袋泡（无需关注门店二维码/关注小罐茶官方CLUB微信公众号）
D.冷泡茶免费领取，到店6或6的倍数获赠2品鉴袋泡（需关注门店二维码/关注小罐茶官方CLUB微信公众号）
