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第2题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶（杯)、置茶、冲泡、（)、收具。A.奉茶B.观
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、()、收具。
A.奉茶
B.观茶汤
C.看汤色
D.平分茶汤
第4题
茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道 （)、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、
茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道 ()、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。
A.茶类
B.冲泡技能
C.品茶方法
D.茶叶的产地
第5题
在茶艺师与顾客的交往中，以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是（)。A.顾客B.点茶C.茶艺师D.
在茶艺师与顾客的交往中，以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是()。
A.顾客
B.点茶
C.茶艺师
D.泡茶具体操作
第8题
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：()。
A.备器阶段，冲泡阶段，奉茶阶段
B.迎宾阶段，茶艺演示阶段，送客阶段
C.备茶阶段，泡茶阶段，奉茶阶段
D.准备阶段，操作阶段，完成阶段
第9题
在茶庄的顾客接待过程中，下列（)的现象是茶艺师处理不恰当的。A.宾客在门口停留，立即上前推销介绍
在茶庄的顾客接待过程中，下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.宾客在门口停留，立即上前推销介绍产品
B.待宾客选中要求试饮的样品时，热情地冲泡并推介
C.当宾客没有要购物的意识，还热情地请他喝茶
D.当看到宾客有征询意识时，主动上前询问是否需要帮助
