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第3题
关于饮食注意事项正确的是（）
A.如多人共同用餐，推荐使用公筷和公勺
B.普通就餐建议选择卫生条件好的餐厅
C.进入餐厅前做好体温测量、登记，如有发热不应进入餐厅
D.景区内建议首选外带食品，在景区内餐厅用餐，建议间隔落座或同侧用餐，与他人保持一米以上距离
第6题
以下关于预订旅游客车的说法，错误的选项是（）。
A.老年旅游者消费能力有限，为老年旅游团队预订旅游客车价格便宜就好，车辆性能过得去就行。
B.预订旅游客车，应核查其证照是否齐全。
C.旅游客车接送机分为不含餐与含餐二种，前者只有点对点接送；后者在接送的途中会停在一家餐厅让客人用餐，餐后再继续前往饭店或机场。
D.为高端商务旅游团队预订旅游客车，须对司机的着装和礼仪提出要求。
第8题
师生员工用餐过程中，下列做法哪些是正确的（）
A.餐前、餐后洗手
B.就餐师生员工须佩戴口罩进入餐厅，领餐时必须佩戴口罩
C.分餐人员必须戴帽子、口罩和一次性手套对餐食进行分发
D.避免食物浪费，可以和同伴互换食物
E.用餐需一人一桌，单向就坐，安静用餐
F.自备餐具，不允许互借、互用餐具
第9题
团队抵店前的准备工作中，一般来说，下列做法错误的是（)。
A.进行预分排房并确认
B.提前准备团队钥匙卡、欢迎卡、餐券等，并装入信封内
C.将团队用餐安排提前通知餐饮部或有关餐厅
D.事先办理好入住登记手续
第10题
关于学生用餐的说法正确的是（）
A．学生餐厅就餐区域划分为排队区域，严格设置通道和标线，学生按间隔排队打餐，排队候餐保持1米以上距离，餐前请洗手、佩戴口罩等候点餐B．体温异常者可以入内购餐C．全院学生上课时间与上学期一样，统一时间段食堂用餐D．疫情期间，食堂依然开放所有窗口供同学们自由选择菜品
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第11题
托幼机构的膳食要能增进和保持幼儿的食欲，应做到（）。
A.应从婴儿喂养开始逐渐减少食物的品种
B.幼儿进食的餐厅应光线充足、空气流通、温度适宜，桌椅等因素不重要
C.养成良好的饮食习惯，用餐定时、定量
D.在餐前和进餐时不能训斥幼儿，幼儿不喜欢某种食物时，教师可以要求他多尝试，不允许浪费食物
