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第1题
泡茶的水温应因茶类而异，各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用（）的开水冲泡。
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第7题
红茶冲泡水温一般选择初沸的水，此时已系“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。()
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第8题
冲泡普洱茶的茶具最佳选择紫砂壶，煮茶器，其次系瓷壶，盖碗。()
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第9题
根据病人体质状态、局部组织对热的耐受力不同，选择适宜的水温热敷，一般在60-70℃，知觉及昏迷患者不超过（）℃。
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第10题
普洱茶的冲泡方法可分为煮饮法与冲泡法。()
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第11题
下列不适合用来冲泡普洱茶的茶具是()。
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