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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于印度人用餐,以下正确的是()。

A.不喜欢大家一起分享

B.不喜欢邀请人共餐

C.身份或所属阶级不同的人吃饭一般不同席共桌

D.身份或所属阶级不同的人吃饭常同席共桌

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第1题
以下关于学生午餐和晚餐信息描述正确的是()

A.在教室用餐的班级都需要生活老师辅助送餐到教室

B.生活老师需要在学生用餐结束前回到宿舍等待学生

C.学生用餐后生活老师带队回宿舍

D.在饭堂用餐的班级不需要生活老师管理队伍

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第2题
以下关于清洁用品正确的是()

A./清洁用品放置在顾客用餐区域

B./清洁用品定位在专用的清洁用品柜中

C./清洁用品与食品货物混放在一起

D./清洁用品放置于干货仓与食品一起存放

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第3题
以下关于导游人员对游客用餐方面个别要求的处理中,正确的是()

A.旅游团在接近用餐时提出换餐,应尽量满足,但差价自理

B.游客在抵达后提出特殊饮食要求,应婉言拒绝

C.健康的游客要求在客房用餐,可满足,但服务费自理

D.游客要求外出自费品尝风味,应予以协助

E.游客要求推迟用餐时间,应立即拒绝

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第4题
关于用餐区,以下说法正确的是()

A.酱料盒/纸巾盒需要保持整洁干净

B.加盟/招聘台贴可视具体情况选择位置张贴

C.可以把货品暂存放在餐区

D.桌面按市场部/采购部要求陈列pop物料

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第5题
关于以下用餐知识,正确的是()

A.剩菜和餐盒丢在同一个垃圾桶内

B.一次性餐盒和一次性筷子属于其他垃圾

C.一次性餐盒和一次性筷子应与剩菜分开丢弃

D.用剩的餐巾纸应该丢在厨余垃圾桶内

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第6题
关于报销差旅费时候,以下哪些说法是正确的()

A.按照发票上的发票日期进行填写

B.按照费用发生日逐天分别填写

C.应取得专票而未取得专票报备给主管即可

D.区内RGM/AM/DM共同用餐,AM统一垫支后报销

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第7题
关于班前会,以下正确说法()

A.只是形式而已

B.不用整理仪容仪表,可开完班前会再行整理

C.听取工作安排,会后再确认当日急推菜品及活动

D.确定当日用餐人数,提前做好服务准备

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第8题
以下关于用餐的说法,哪些是正确的()
A.目前公司仅允许在正餐时间(即午餐及晚餐)能够基于学术沟通拜访的需要可以提供相关用餐,对于在非正餐时间内的拜访均不允许提供任何的餐饮B.如果员工要求在咖啡厅、甜品店、奶茶店、茶馆等地点消费且坚持该些地点能够提供正餐的,则该消费的时间必须是在正餐时间(即午餐(11点-14点)及晚餐(17点以后))而不能是其他时间段,且无论消费金额多少均应提供机打小票C.不能选择蛋糕,甜点及水果作为正餐D.在咖啡厅、甜品店、奶茶店、茶馆等地点的正餐消费中,饮料的消费金额不得超过整体用餐金额的50%
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第9题
关于用餐服务,以下现象合理的是()

A.服务员放下菜品便离开,没有告诉客人是什么菜

B.餐中有主动帮客人添加茶水

C.餐具干净整洁

D.服务员有主动询问客人是否有忌口的

E.米粉肉点了10多分钟才告诉客人没有了,要客人改菜

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第10题
以下关于执勤期的说法错误的是:()。

A.值勤期的开始时间是为了完成该次任务而到指定地点报到时刻,结束时间是到工作任务完成或解除时刻为止;

B.值勤期包含了用餐时间、工间休息时间、待命时间;

C.值勤时间包括从居住地或驻地到报到地点所用的时间;

D.值勤期一般最多不超过13小时

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第11题
关于客户中心对客服务要求以下错误的是()

A.客户进入接待大堂后应主动微笑问候,并指引入座

B.严禁在公共办公区域吸烟、嚼口香糖、用餐等,但员工着工装可以在项目公共区域抽烟

C.客户落座后应在1分钟内为客户上茶水,如有多种饮料选择可询问客户需求

D.客户离开时应主动礼貌送别

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