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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

酱香型白酒的原料是哪两种（）

A.玉米和大米

B.大米和小麦

C.高粱和小麦

D.高粱和玉米

答案

C、高粱和小麦

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第1题

酱香型白酒的主要生产原料包含（）

A.小麦、玉米、水

B.小麦、小米、水

C.糯高粱、小麦、水

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第2题

酱香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有特征风格的白酒。酱香柔润，()为代表。

酱香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有特征风格的白酒。酱香柔润，（)为代表。

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第3题

茅台酒是典型的（)白酒。A.清香型B.酱香型C.米香型D.浓香型

茅台酒是典型的()白酒。

A.清香型

B.酱香型

C.米香型

D.浓香型

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第4题

酱香型白酒的成香成分十分复杂，主要是由酱香、窖底香和醇甜香3类成分融合而成。（)

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第5题

【单选题】剑南春白酒的香型是（）。

A.浓香型

B.清香型

C.酱香型

D.米香型

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第6题

清香醇正优雅细腻，空杯留香持久是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准。此题为判断题(对，错)。

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第7题

中国白酒十二大香型，国缘老K系香型是（）

A.酱香型

B.凤香型

C.浓香型

D.兼香型

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第8题

以下属于酱香型白酒是哪个（）

A.茅台

B.五粮液

C.剑南春

D.红花郎

E.金质习酒

F.金沙

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第9题

洋河蓝色经典是什么香型白酒（）

A.浓香型

B.酱香型

C.清香型

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第10题

酱香型大曲白酒以贵州仁怀县茅台酒厂所产的茅台酒为典型代表。（）

此题为判断题(对，错)。

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第11题

我国白酒根据香型分为（）。

A.浓香型

B.酱香型

C.清香型

D.米香型

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