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[单选题]

防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,水分含量过高,避免()和阳光直射。

A.低温低湿

B.低温干燥

C.高温干燥

D.高温高湿

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第1题
防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,冷库储存与阳光直射。()
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第2题
防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,储存于高温高湿与阳光直射。()
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第3题
防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,高温高湿和()。

A.无光线

B.漫射光照射

C.阳光直射

D.灯光照射

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第4题
防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,水分含量过高,避免()和阳光直射。

A.低温干燥

B.高温干燥

C.低温低湿

D.高温高湿

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第5题
茶叶保存应注意温度的控制,温度平均每升高10℃,茶叶的()速度将增加3—5倍。

A.褐变

B.变质

C.变味

D.陈化

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第6题
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的()速度将增加3—5倍。

A.陈化

B.变味

C.变质

D.褐变

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第7题
茶叶的陈化变质主要是由于茶叶中()发生一系列化学变化所造成的。

A.内含化学成分本身

B.内含化学成分在环境因素的影响下

C.茶叶含水量

D.茶叶中的茶多酚

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第8题
水分是茶叶内各种生化成分反应必需的介质和茶叶陈化、霉变的主要因素,也是微生物繁殖的必要条件当含水率超过多少时?茶叶存放约6个月时就会产生陈气()

A.大于5%

B.大于6%

C.大于7%

D.大于8%

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第9题
茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。()
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