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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

点菜服务时应站在客人的（）位置

答案

是

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更多“点菜服务时应站在客人的（）位置”相关的问题

第1题

早茶服务中，当客人示意结账时，应迅速将点菜单交收银员计算汇总。（)

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第2题

领班或服务员为客人点菜，必须站在客人的左侧（）

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第3题

为了确保点菜正确无误，应重复客人所点菜品，请客人确认。（)

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第4题

在点菜时，为了能尽快地记录客人的点菜信息，可自己选择代用的记号填空点菜（）

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第5题

会谈服务中，服务员为客人续水，取杯时身体姿势应（)。A.站在两座椅的中间B.左脚向两椅子的空挡跨出

会谈服务中，服务员为客人续水，取杯时身体姿势应()。

A.站在两座椅的中间

B.左脚向两椅子的空挡跨出半步

C.右脚向两椅子的空挡跨出半步

D.侧身腰略弯曲

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第6题

在客人办理登记手续时，接待员应站在客人身后帮助照看行李。（)

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第7题

服务员在给客人斟酒时，应站在客人的右侧斟倒。（）

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第8题

门童送行服务时应站在汽车斜前方（）的位置

A.0.8-1米

B.1-1.2米

C.1-2米

D.1.5-2米

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第9题

为客人上茶或续水时，错误的做法是（）

A.应先从进门处位置开始顺时针服务

B.应先从主宾开始逆时针服务

C.如有多位领导按照从高至低服务

D.其他人员按逆时针进行

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第10题

点菜和点酒水的服务要点有哪些（）

A.点菜过多或重复，及时提醒

B.菜肴沽清，推荐更换，设法满足

C.了解客情，合理推荐菜肴和酒水

D.客人有特殊要求，尽量满足

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第11题

游客来到餐厅刚坐下，还没来得及看一遍菜单，服务员就前来为客人点菜，导致客人不高兴。这主要是因为服务员没有能够()。

A.随机应变

B.掌握服务时机

C.掌握灵活性

D.提供个性化服务

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