题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

贝蒂喜果蔬饮液的配方中加入维生素K1的作用不包括（）

A.提高骨密度

B.预防出血症

C.促进钙吸收

D.避免蓝光对眼睛的伤害

答案

D、避免蓝光对眼睛的伤害

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第1题

贝蒂喜Z30饮液中添加（）可以更好的抗氧化，提高抵抗力

A.维生素a

B.族维生素

C.硒

D.维生素K2

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第2题

贝蒂喜菠菜饮液中的铁和维生素C组合，有哪些好处（）

A.提高抵抗力

B.促排铅

C.促进铁吸收

D.预防和改善缺铁性贫血

E.选项2

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第3题

用果蔬类面坯作甜点时，配料可加入白糖、桂花酱、（)。

A.甜面酱

B.水果汁

C.味精

D.可可粉

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第4题

某食品的清液中，加入水合茚三酮试剂后呈兰色，证明含有()。

A.蔗糖

B.维生素C

C.葡萄糖

D.a-氨基酸

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第5题

乳基婴儿配方食品指以乳类及乳蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分，仅用（)方法生产加工制成的液态或粉状产品。

A.热学

B.机械

C.物理

D.化学

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第6题

企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则适用于企业申请使用牛乳或羊乳及其加工制品（）为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作供婴幼儿（）食用的婴幼儿配方乳粉生产条件的审查及其产品生产许可的检验。

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第7题

片剂的薄膜包衣液中加入蓖麻油的作用是（）。

A.致孔剂

B.增塑剂

C.乳化剂

D.润滑剂

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第8题

由营养物质添加剂(如各种氨基酸和维生素等)和非营养物质添加剂(如促生长剂、黏合剂和防霉剂等)，按各种饲料配方需要加上必要的载体配制成各种添加剂预混料，分别包装，在配料时按比例加入。这是()

A.配合饲料

B.浓缩饲料

C.添加剂预混料

D.代乳饲料

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第9题

在片剂的薄膜包衣液中加入二氧化钛的作用是()

A.成膜剂

B.致孔剂

C.增塑剂

D.遮光剂

E.助悬剂

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第10题

乙醚萃取法测饮料中L-抗坏血酸含量时，加草酸容液的作用是（)。A.调节溶液pH值B.肪止Vc氧化损失

乙醚萃取法测饮料中L-抗坏血酸含量时，加草酸容液的作用是()。

A.调节溶液pH值

B.肪止Vc氧化损失

C.吸收样品中的Vc

D.参与反应

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第11题

下述哪种增加溶解度的方法利用了增溶原理()。

A.用聚山梨酯80增加维生素A棕榈酸酯的溶解度

B.咖啡因在苯甲酸钠存在下溶解度由1：1.2增加至1：50

C.苯巴比妥在90%的乙醇液中溶解度最大

D.制备碘溶液时加入碘化钾

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