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[多选题]

食物中纤维素被人体消化吸收以后,帮助肠胃消化,清理肠道废物。()Y@正确

A.错误

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第1题
高粱的皮层中含有一种叫()的特殊成分,食用后妨碍人体对食物的消化吸收。

A.丹宁

B.鞣酸

C.灰分

D.纤维素

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第2题
下列哪种物质不能被人体消化吸收()。

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.纤维素

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第3题
不能被人体消化吸收的多糖又称为()。

A.纤维素

B.半纤维素

C.膳食纤维

D.木质素

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第4题
不能被人体消化吸收的多糖类为()

A.葡萄糖

B.淀粉

C.果糖

D.纤维素

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第5题
不能被人体消化吸收的糖是()。

A.葡萄糖

B.纤维素

C.淀粉

D.糊精

E.麦芽糖

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第6题
下列能被人体消化吸收的碳水化合物是()。

A.淀粉

B.棉子糖

C.纤维素

D.果胶

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第7题
()是存在于植物性食物中,不能被人体消化吸收的多糖,但对人体有特殊的生理功能。

A.膳食纤维

B.果糖

C.乳糖

D.淀粉

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第8题
糖类食物中不被机体消化吸收的纤维素可以合成维生素B。()
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第9题
食物的下列成分中不经过消化就能被人体直接吸收的一组是()

A.水、脂肪酸、淀粉

B.维生素、葡萄糖、无机盐

C.甘油、无机盐、蛋白质

D.氯化钠、无机盐、纤维素

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第10题
()在人体内不能被消化,无营养作用,而且影响人体对食物的消化吸收。

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第11题
营养学上,从食物蛋白质的含量、()和被人体利用程度三个方面来全面地评价食物蛋白质的营养价值。

A.被消化吸收程度

B.蛋白质种类

C.氨基酸分类

D.蛋白质的生物价

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