题目内容
(请给出正确答案)
[填空题]
为了保持食品原有的营养成分,或者为了补充食品中所缺乏的(),向食品中添加一定量的食品营养(),以提高其营养价值,这样的食品称为营养强食品。
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下列有关食品的加工描述错误的是()。
A.在松花蛋的制作过程中,用石灰、碱等使蛋白质凝固
B.为了保持皮蛋的风味,在生产中人为地加入少量氧化铅作为改良剂,人体无不良影响
C.鲜牛奶应避光保存
D.红糖的营养价值要高于白糖
A.改善食品品质
B.改善食品色、香、味
C.食品安全和提高营养
D.改善食品品质和色、香、味
A.生产观念
B.市场营销观念
C.推销观念
D.社会营销观念