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第5题
以下对人体消化和吸收的认识，合理的是（）
A.胃可初步消化蛋白质和脂肪
B.食物中的营养物质都必须经过消化才能被吸收和利用
C.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所
第6题
关于上消化道大出血的饮食护理，错误的一项是（）
A.急性大出血伴恶心、呕吐者应禁食
B.少量出血无呕吐者可进清淡流食
C.出血停止后即可进温热鸡汤
D.消化性溃疡出血停止后应少量多餐，以营养丰富半流食为主
E.留置三腔双气囊管病人需禁食
第7题
对营养的概念描述正确的是（)A.食物中经过消化，吸收和代谢能够维持生命活动的物质B.人体每曰所摄
对营养的概念描述正确的是()
A.食物中经过消化，吸收和代谢能够维持生命活动的物质
B.人体每曰所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分
C.生物必须获得并利用食物，才能生存与繁殖，获得并利用食物的过程称为“营养”
D.营养包括水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质
第8题
流程图是生物学习过程中常用的方法，下列有关流程图叙述不正确的是（）
A．光线进入眼球成像：角膜→瞳孔→晶状体→玻璃体→视网膜
B．神经冲动传导的方向：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器
C．尿液排出体外的方向：肾脏→膀胱→输尿管→尿道
D．食物经过消化道的顺序：口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门
第9题
下列对要素饮食的描述，错误的是（)
A.含有人体所需的易于消化吸收的营养成分
B.适用于患有感染性严重腹泻等老年人
C.其主要成分包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素等
D.无须经过消化过程即可直接被肠道吸收和利用
E.能为人体提供热能及营养
第10题
关于营养，说法正确的是（）
A．要素饮食是无需经过消化过程，可直接被肠道吸收和利用的食品
B．治疗饮食是通过调节热能及营养素，达到治疗及辅助治疗的目的
C．试验饮食是在特定时间内通过对饮食结构的调整来帮助诊断疾病和提高实验室检查的准确性
D．胃肠外营养液应保存在40C冰箱内，存放不超过24h
