A.冷链设备的管理人员每天应至少2次〔上午和下午各1次〕查看并填写温度记录表
B.每台冰箱/冰柜都必须设有温度记录表
C.温度计应分别放置在低温冰箱、冰柜的中间位置,普通冰箱冷藏室与冷冻室的中间位置,冰衬冰箱的底部与接近顶盖处
D.温度计的敏感器部分不要放在蒸发器的通风处
A.采用温度计对冰箱进行温度监测,须每天上午和下午各进行一次温度记录(间隔不少于6个小时)
B.应填写冷链设备温度记录表
C.冰箱冷藏室温度应控制在2-8度
D.冰冻室温度应当控制在-10度以下
A.仍需要每天上午、中午、下午记录三次温度纪律(每次间隔3小时)
B.仍须同时每天上午和下午至少各进行一次人工温度记录(每次间隔不少于5小时)
C.仍须同时每天上午和下午至少各进行一次人工温度记录(每次间隔不少于6小时)
D.只须同时每天进行一次人工温度记录