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[多选题]

餐车装机过程中()

A.一次可推多辆餐车

B.一次可推两辆餐车

C.一次可推一辆餐车

D.一次可推两辆短餐车

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一次可推一辆餐车

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第1题
机坪作业过程中,需防范产生的FOD,下列哪几项属于FOD()

A.旅客纸餐盒

B.塑料刀叉

C.铝箔纸

D.空矿泉水瓶

E.餐车标签纸

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第2题
关于防撞伤管控措施要求,航前须检查餐饮车刹车情况;推拉餐车时做好语言提示,注意观察通道旅客,轻推慢拉;餐饮服务过程中,餐饮车处于停放状态时须踩好刹车()
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第3题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,为更好的为乘车旅客提供餐饮服务,当趟乘务的非餐车工作人员,在开饭时段较忙时可进入餐车厨房帮忙。()
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第4题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,餐车刀具和锅铲等可移动铁器加强管理,定位放置于操作区域,方便取用。()
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第5题
燃煤茶炉、采暖炉、餐车炉灶处于点火状态的普速旅客列车,只可采取()方式看守车底。

A.“车内看车”

B.“车内看车”或“车下看车”

C.“车下看车”

D.不用安排看车

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第6题
发生严重颠簸时,乘务员应()

A.立即停止服务,原地踩刹餐车,客舱乘务员就近入座系上安全带或原地抓紧附近固定物体,将自己固定

B.立即停止服务,收起热水壶,将餐车、饮料车推回厨房扣好。乘务组回座位坐好,系好安全带

C.可继续提供服务,但不要提供热饮料,防止烫伤旅客

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第7题
以下关于玻璃易碎品的处置错误的是()

A.生产过程中如有玻璃等易碎品破碎时,立刻向你的上级报告,反馈现场质检员

B.清扫破玻璃碎片时,需将附近的储物箱、餐车及垃圾桶等移开,以便彻底处理

C.如玻璃等易碎品在食品/原材料上方破裂,这些被污染的食品/原材料视污染情况再处理

D.个人使用的玻璃水杯可以带入生产车间

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第8题
CRH2A型动车组餐车在()号车。

A.2

B.3

C.5

D.6

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第9题
餐车故障需填写CLB()
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第10题
撤出餐车后再开窗通风()
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第11题
旅游列车餐车超能力加工供应属于()问题。

A.A

B.B

C.C

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