首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

为保证食品的质量安全,食品车间的设计要考虑物料流向不交叉,水产食品加工厂的物料有哪些?设计时要分为哪些区域?

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“为保证食品的质量安全,食品车间的设计要考虑物料流向不交叉,水…”相关的问题
第1题

为保证食品质量安全,进入食品车间人员卫生控制功能区域有哪些?设计时要考虑哪些因素?

点击查看答案
第2题
食品生产经营者要保证食品安全的主体责任,就是食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。()
点击查看答案
第3题
食品除要满足既营养又卫生的基本要求外,还要保证食用者的安全。()
点击查看答案
第4题
餐饮服务提供者应当要定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。()
点击查看答案
第5题
金属压力加工车间设计要以人为本,保证劳动安全和职工的身心健康,造福于职工。()
点击查看答案
第6题
从《食品卫生法》到《食品安全法》,我国对食品的监督管理经历的转变的有()。

A.从只注重生产经营环节的卫生监督管理到注重整个食品供应链包括卫生、质量在内的全过程安全监督管理,以保证食品的卫生、质量,甚至营养品质符合要求

B.从只注重终端产品是否合格到注重全过程的风险控制

C.从较为单一的政府监督和生产加工经营者自身管理,到政府、食品生产经营者和食品行业以及包括新闻媒体和消费者在内的其他社会组织和个人等各利益相关方实施社会共治

D.以上都是

点击查看答案
第7题
为保证回热过程中食品表面不致有冷凝水现象,最关键要求是同食品表面接触的空气的()必须始终低于()。
点击查看答案
第8题

简述食品生产车间工艺设计原则?

点击查看答案
第9题

简述食品车间生产工艺布置设计任务?

点击查看答案
第10题

食品车间转角处理最好设计成什么形状?

点击查看答案
第11题
食品良好生产规范就是为保障食品的质量和安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改