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[判断题]

米饭在咀嚼过程中变得有甜味儿,这是因为米饭中有一种叫淀粉的物质()

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第1题
长时间咀嚼米饭的时候感觉到米饭有甜味,这是因为()

A.口腔中含有糖

B.米饭中的淀粉在咀嚼中发生了化学变化

C.米饭本来就是甜的

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第2题
咀嚼米饭会感觉到甜,这是因为米饭中含有()

A.淀粉

B.糖

C.甜蜜素

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第3题
凯文吃着米饭,发现细细咀嚼米饭后会感到有些甜味,原因是()

A.口腔中含有糖

B.米饭本来就是甜的

C.米饭中的淀粉在咀嚼过程中变成了有甜味的糖

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第4题
将米饭在口中反复嚼后有甜味的感觉,这是因为()

A.米饭中加了糖

B.口腔中唾液是甜的

C.淀粉在唾液作用下变成了糖

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第5题
下列关于食物的营养成分和消化的说法中,不正确的是()

A.糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质,而且都能为生命活动提供能量

B.胆汁不含消化酶,对食物的消化不起作用

C.胃液、肠液都能参与牛奶的消化

D.细细咀嚼米饭会觉得有甜味,因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖

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第6题
没有加糖的米饭放在口腔里咀嚼较长时间,会感到有甜味,其原因是()

A.米饭本身含有甜味物质

B.米饭中的淀粉在口腔里分解成了有甜味的麦芽糖

C.这是人的错觉

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第7题
我们吃米饭咀嚼时间久了会产生甜味,这是因为咀嚼白米饭产生了:A.麦芽糖B.淀粉C.蔗糖D.葡萄糖

我们吃米饭咀嚼时间久了会产生甜味,这是因为咀嚼白米饭产生了:

A.麦芽糖

B.淀粉

C.蔗糖

D.葡萄糖

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第8题
我们一直咀嚼米饭,过了一会儿感觉到甜味是因为()

A.我们太饿了,出现了幻觉

B.米饭中的淀粉在唾液的作用下转化为糖

C.米饭本来就甜

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第9题
下列说法不正确的是()

A.米饭本身不甜、但越嚼越甜的原因是米饭中的淀粉在唾液淀粉酶作用下分解为具有甜味的麦芽糖

B.糖类不一定都具有甜味,如淀粉不具有甜味

C.每天摄入适量的脂肪类食物是必不可少的,因为脂肪除了供能,还能促进一些维生素的吸收等

D.蛋白质是我们人体最重要的供能物质

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