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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

孔府菜和清末封建官僚谭宗浚的谭家菜是官府菜中流传时间较长的（）

答案

是

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更多“孔府菜和清末封建官僚谭宗浚的谭家菜是官府菜中流传时间较长的（…”相关的问题

第1题

北京谭家菜是传统官府菜的代表。你认为这一说法：（）

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第2题

（)不属于官府菜。

A.满汉全席

B.潭家菜

C.孔府菜

D.红楼菜

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第3题

鲁菜是八大菜系之首，又可分为济南菜、胶东菜、孔府菜和（）等菜系。

A.历下菜

B.淄潍菜

C.博山菜

D.泰素菜

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第4题

（)创造了“表现型”和“基因型”两个词。

A.达尔文

B.谭家桢

C.孟德尔

D.摩尔根

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第5题

孔府菜中有一种与火不接触的独特自烤菜。（)

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第6题

西安的“仿唐菜”、杭州的“仿宋菜”、济南的“孔府菜”、苏州的“船宴”，在创新方法上属于（)。

A.开发历史菜品

B.挖掘传统菜品

C.征集民间菜品

D.经营贵族菜品

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第7题

在对于时曲的批评中，《谭曲杂言》最有价值的是对沈璟、汤显祖和梁辰鱼、张伯起等作家的评价。（)

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第8题

竟陵派的代表人物是()。

竟陵派的代表人物是（)。

A.李贽

B.袁宏道

C.钟惺

D.谭元春

E.陈子龙

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第9题

小提琴协奏曲《梁山伯与祝英台》的创作者是（)

A.陈钢

B.谭盾

C.马思聪

D.丁善德

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第10题

毕业于我校的著名道德模范是（)

A.谭千秋

B.林秀珍

C.武秀军

D.刘霆

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第11题

一直到谭鑫培的时代，京剧是一个以（)为主的剧种。

A.旦角

B.生角

C.老生

D.丑角

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