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[单选题]

()的品质特点是:紧实呈粒状,色泽棕黑油润,香气浓郁,滋味鲜爽,汤色红艳,叶底红匀。

A.洛托凡红碎茶

B.L,T,P红碎茶

C.传统红碎茶

D.T,C红碎茶

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第1题
()的品质特点是:颗粒紧实匀齐,色泽棕红,滋味鲜爽,汤色红亮,叶底红艳,细匀。

A.洛托凡红碎茶

B.T,C红碎茶

C.L,T,P红碎茶

D.传统红碎茶

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第2题
普洱茶散茶的品质特点是条索(),色泽褐红。

A.粗壮肥大

B.粗松肥大

C.紧细匀结

D.粗松匀整

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第3题
()外形条索肥壮,紧结圆直,不带芽毫,色泽乌黑油润,带有松烟香。

A.正山小种

B.武夷岩茶

C.功夫红茶

D.大红袍

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第4题
安溪铁观音外形的品质特点是()。

A.条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红

B.条形紧秀,锋苗好,色泽具有宝光

C.条索紧结,肥壮,沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明

D.两叶抱一芽,平扁挺直不散,不翘,不曲,全身白毫,含而不露

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第5题
祁门红茶的品质特点系条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”。()
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第6题
洞庭碧螺春的品质特点系外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润。()
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第7题
干看春红茶的品质特点系色泽乌润,有较多白毫,条索紧结,香气馥郁。()
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第8题
武夷岩茶的外形(),叶端扭曲,色泽绿褐油润。

A.细紧重实

B.肥壮卷曲

C.肥壮紧结

D.紧结卷曲

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第9题
湘红的品质特征系“条索紧细挺直,色泽乌润,香气纯正,则浓醇,汤色红亮,叶底稍暗”。()
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第10题
信阳毛尖的品质特征系条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针,色泽深绿,略显白毫,汤色清澈杏黄。()
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第11题
软炒菜的成品特点是:质感非常软嫩、色泽()、口味鲜咸、芡汁紧亮等。

A.洁白

B.红亮

C.金黄

D.黄红

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