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[单选题]
意式浓缩咖啡利用意大利浓缩咖啡机短短的约二十秒内,萃取出()的咖啡液。
A.30cC
B.20cC
C.10cC
D.40cc
查看答案
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A.30cC
B.20cC
C.10cC
D.40cc
制作一杯好的Espresso需要一台能产生()以上的意式浓缩咖啡机
A.1个大气压
B.3个大气压
C.9个大气压
D.15个大气压
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。
A.4-5克
B.6-9克
C.10-13克
D.14-20克
使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso,如50秒冲泡出0.5盎司咖啡,其口味可能为() 。
A.土腥味
B.酸味
C.焦糊味
D.甜味