还原糖是指具有还原性的糖类其糖分子中含有游离的()和游离的酮基,
A.醛基
B.氨基
C.羧基
A.木糖(Xylose),树胶醒糖(Arabinose)属于五碳醣
B.人脑中的糖类,主要以半乳糖的形式存在
C.多醣类不具有还原性
D.自然界中的醣类,多属L-型
A.NA分子与二苯胺试剂混合,沸水浴冷却后变紫色
B.蔗糖和麦芽糖分别与斐林试剂混合,水浴后都可出现砖红色
C.检测蛋白质的双缩脲试剂经稀释后可用于检测还原性糖
D.检测脂肪组织的苏丹Ⅲ染液可将脂肪组织染成橘黄色
A.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后使用
B.鉴定还原性糖时可以用苹果、梨、蔗糖等作为材料
C.做还原糖鉴定实验时斐林试剂甲液和乙液混合均匀,现配现用
D.脂肪的检测和观察只能用显微镜进行观察