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[判断题]

对于饭店来说,客用钥匙的保管与控制是体现客人对房间具有使用特权的象征。()

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第1题
饭店通常在前台设置客用保管箱,其使用的钥匙()。

A.由客人单独保管和使用

B.由饭店代为保管

C.是电子光卡

D.是子母制钥匙

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第2题
对于饭店来说,下列符合前厅服务设施布局规范要求的是()。

A.应设置功能相同的大门和边门

B.公用设施越少、越简单越好,以保留前厅空间

C.厅堂内设有员工卫生间

D.厅堂内设有男、女客用卫生间

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第3题
对于饭店来说,客人外出回店取钥匙时,下列做法欠妥的是()。

A.请客人出示身份证

B.核对客人住房凭证

C.留意客人的住店日期

D.留意客人离店的日期

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第4题
总体来说,问讯员可直接将机械客用钥匙发给完全确认身份的客人。()
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第5题
对于饭店来说,()不是客情预报表的内容。

A.房价

B.日期

C.出租率

D.空房数

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第6题
对于饭店来说,()不是客我交往的形式。

A.直接交往

B.间接交往

C.服务员保持微笑

D.交往的私人性

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第7题
对于饭店来说,在客我交往的形式中,运用身体语言进行交流的形式属于()。

A.直接交往

B.间接交往

C.私人交往

D.短暂交往

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第8题
对于饭店来说,结账处向大堂副理沟通、协调的主要工作内容不包括()。

A.外币兑换服务

B.客人贵重物品保管服务

C.客人行李保管服务

D.有关款项的收取情况

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第9题
由楼层服务台控制客用钥匙无法及时安排清扫卫生。()
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第10题
对于饭店来说,接受传真订房的工作程序是收到电报、传真或电传后,应该及时打上时间记号——查询预订预报表或订房控制簿——如果有则按规定填写预订单——()。

A.通知销售部

B.将传真或函件的原件存档

C.电话通知客人

D.确定客人房间号

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第11题
对于一个企业来说,质量管理主要体现以下()基本任务。

A.制定质量方针目标及实施计划

B.实施质量保证

C.实施质量控制

D.A+B+C

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