题目内容
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[单选题]
食堂从业人员在工作时应保持个人卫生,以下哪种做法可能会导致食品污染()。
A.戴戒指
B.戴口罩
C.穿戴洁净的工作服
D.保持手部清洁卫生
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A.戴戒指
B.戴口罩
C.穿戴洁净的工作服
D.保持手部清洁卫生
A.劳务人员
B.管理人员
C.材料员
D.以上答案正确
A.销售直接入口食品时,不必使用专用售货工具
B.操作时不吸烟等
C.从业人员穿戴清洁工作衣帽,不留长指甲,长胡须,不戴戒指,不涂指甲油
D.经常保持个人卫生,生产,销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣,帽
A.严控人员进场,所有外来人员一律禁止进入
B.项目部应制定疫情防控专项方案,细化管控措施,明确工作标准,严格遵照执行
C.封闭管理办公区、生活区。保持通风,减少聚集
D.做好食堂卫生清洁,确保食品安全可靠,食堂从业人员卫生防疫得当
A.密切关注自身健康状况,如出现发热、干咳等症状,及时佩戴口罩前往就近的发热门诊就诊。主动向单位报告发病情况及旅行史、接触史,不要带病上班
B.保持公共区域的空气流通,对工作场所的清洁消毒应严格执行医院要求
C.进入医疗机构的各类人员均应正确选择和佩戴口罩、正确进行手卫生
D.职工在食堂进餐时应避免聚集,保持手卫生。就餐时人员分散就座、不扎堆,就餐时不聊天