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第1题
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究（)。A.不同茶叶品种所需水温不同B.不同茶叶外形煮水温度不同C
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究()。
A.不同茶叶品种所需水温不同
B.不同茶叶外形煮水温度不同
C.根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D.不同的茶叶品种所需时间不同
第7题
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、（)。A.看茶叶的品种B.看茶叶C.看
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、()。
A.看茶叶的品种
B.看茶叶
C.看茶叶的外形
D.看喝茶人的喜好
第8题
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、（)、看茶叶。A.看喝茶人的心情B.看喝茶人
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、()、看茶叶。
A.看喝茶人的心情
B.看喝茶人的身份
C.看人数
D.看茶具的大小
第9题
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是:（)、看人数、看茶叶。A.看场合B.看喝茶人的身份C.
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是:()、看人数、看茶叶。
A.看场合
B.看喝茶人的身份
C.看喝茶的心情
D.看现有的条件
第10题
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用（).A.生水现烧B.开水凉冷后冲泡C.冰水冲泡D.刚沸的水冲泡
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用().
A.生水现烧
B.开水凉冷后冲泡
C.冰水冲泡
D.刚沸的水冲泡
第11题
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的（)的变化，表现出茶的各种不同滋味特征。A.含量与组成B.
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的()的变化，表现出茶的各种不同滋味特征。
A.含量与组成
B.发酵程度
C.冲泡水温
D.茶汤冷热
