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[单选题]
食物的特殊动力作用，也可称为食物的代谢反应，是指消化和吸收食物时所需的能量。营养素的特殊动力作用各不相同，其中食物的特殊动力作用最大的营养素是（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.维生素
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更多“食物的特殊动力作用，也可称为食物的代谢反应，是指消化和吸收食…”相关的问题
下列中不属于机体对热能消耗的是()。
A.维持基础代谢
B.思维
C.食物蛋白质在体内氧化
D.食物特殊动力作用
A.维生素B12主要来源于动物性食物，植物性食物中不含维生素B12
B.食物中含有微量元素钴时，肠道微生物可合成维生素B12
C.临床上维生素B12缺乏症常与其他B族维生素缺乏症并发，治疗时最好应用多种B族维生素
D.维生素B12也称为钴胺素
对营养的概念描述正确的是()
A.食物中经过消化，吸收和代谢能够维持生命活动的物质
B.人体每曰所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分
C.生物必须获得并利用食物，才能生存与繁殖，获得并利用食物的过程称为“营养”
D.营养包括水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质
A.咀嚼疗法是将咀嚼活动与发音活动结合起来，以治疗咽喉疾病的一种方法。可以解除发音时喉部肌肉和共鸣腔中的咽肌过度紧张状态
B.咀嚼运动完成口腔内食物的机械性和化学性加工的同时，还能反射性地引起胃、胰、肝、胆囊等的活动，以及引起胰岛素的分泌等变化
C.咀嚼运动是双侧交替咀嚼，能发挥全部牙齿的功能，对于颌骨和肌肉也起到生理性的刺激作用，促进其血液循环和淋巴回流，增强代谢
D.咀嚼可令重要脑区的血流量显著提高，增加大脑供血和供氧能够提高包括注意能力和短期记忆能力在内的认知能力
E.咀嚼后唾液大量分泌，中和了口腔里的酸，缓冲了酸性环境，阻止了钙和磷的溶解，阻止龋病的发生、发展
