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[单选题]

我国规定肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超过（）克/千克

A.0.03

B.0.15

C.0.05

D.0

答案

C、0.05

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更多“我国规定肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超过（）克/千克”相关的问题

第1题

我国规定肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超过()克/千克。

A.0.03

B.0.05

C.0.15

D.0.5

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第2题

我国规定肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超过()克/千克。

A.0，5

B.0，05

C.0，15

D.0，0317

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第3题

我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。

A.0.03

B.0.05

C.0.5

D.0.15

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第4题

我国规定肉质品中亚硝酸盐的残留量不得超过（)g/kg。

A.0.03

B.0.05

C.0.15

D.0.5

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第5题

我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过（)g/Kg。A.01，03B.01，05C.01，15D.01，5

我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。

A.01，03

B.01，05

C.01，15

D.01，5

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第6题

罐头中亚硝酸盐残留不超过100mg/kg。（)

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第7题

在我国传统的烹饪工艺中的一些肉类冷盘菜品为了增色需要，在腌制中常加入有害于人体的发色剂（）

A.碳酸盐

B.硝酸盐

C.亚硝酸盐

D.硫酸盐

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第8题

简述食品中亚硝酸盐的测定原理。

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第9题

食品中亚硝酸盐的测定是在微碱性条件下进行的。（)

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第10题

有利于降低蔬菜中亚硝酸盐含量的化肥是（)。

A.磷肥

B.钾肥

C.钼肥

D.氮肥

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第11题

本学期的实验中，肉制品中亚硝酸盐的测定方法为（），预处理样品所用的蛋白质沉淀剂为（）。

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