更多“苏式点心是指（)制作的面点A、长江流域B、江苏一带C、长江中…”相关的问题
第2题
苏式面点是指（）、（）、（）一带制作的面点。
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第4题
京式点心用料以麦面为主，馅心具有（）风味苏式点心的特点：品种繁多，制作精美，讲究造型，味道鲜美（）。
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第5题
京式点心用料以麦面为主，馅心具有（）风味苏式点心的特点：品种繁多，制作精美，讲究造型，味道鲜美（）。
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第6题
起源于长江下游江、浙一带地区所制作的面点称为（）。
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第7题
中式面点制作的发展趋势，点心制作讲究营养搭配。（)
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第8题
面点工艺中酥皮类点心制作时，油脂的()起重要作用。
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第9题
79面点品种的成本指生产点心所用的各种费用之和（X）（原材料耗费）（）
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第10题
分组宴席点心是指将面点品种和与之相配搭的菜肴编为一组，同时上席的一类点心。（）
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