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[主观题]
下列()在布置中餐宴会厅时应注意。A.处理好“围”与“透”的关系B.菜肴品种的确定C.岗位服务员的落实D
下列()在布置中餐宴会厅时应注意。
A.处理好“围”与“透”的关系
B.菜肴品种的确定
C.岗位服务员的落实
D.服务员工服的确定
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下列()在布置中餐宴会厅时应注意。
A.处理好“围”与“透”的关系
B.菜肴品种的确定
C.岗位服务员的落实
D.服务员工服的确定
中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在()的地方。
A.靠近餐厅门口
B.餐厅里面
C.大门外
D.显眼处
中餐宴会厅所用的家具是宴会服务所必须的物质保证,各种家具应力求配套组合,颜色、()、格调一致。
A.样式
B.形象
C.模式
D.质地
A.储备仓库一般应设在市郊、远郊、水陆交通便利、专用独立地段
B.转运仓库应设在城市边缘、郊区,并与铁路、港口紧密配合
C.收购仓库应设在货源来向的郊区入城干道口或水运必经处
D.危险品仓库要布置在城市远郊的独立特殊专门用地上或附近,避免与使用单位方向一致
E.燃料及易燃材料应注意防火,布置在郊区独立地段、大风季节城市下风、侧风向
A.拟建的建筑物临近街道,塔轨应尽量布置在建筑物的内侧
B.塔机与临近的高压线达不到安全距离时,应搭设防护架,并限制旋转的角度
C.在一个现场内同时布置多台塔式起重机时,应保证交叉作业安全
D.塔式起重机布置时应考虑避雷、消防要求
A.展厅的规模与数量应视展览内容和管理需要决定
B.参观路线的安排是展厅平面尺寸的关键
C.陈列布局应满足参观要求避免迂回、交叉合理布置休息处和厕所
D.以上均要注意