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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

下列()在布置中餐宴会厅时应注意。A.处理好“围”与“透”的关系B.菜肴品种的确定C.岗位服务员的落实D

下列()在布置中餐宴会厅时应注意。

A.处理好“围”与“透”的关系

B.菜肴品种的确定

C.岗位服务员的落实

D.服务员工服的确定

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第1题
中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在()的地方。A.靠近餐厅门口B.餐厅里面C.大门外D.显眼处

中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在()的地方。

A.靠近餐厅门口

B.餐厅里面

C.大门外

D.显眼处

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第2题
中餐宴会布置餐厅时应注意哪几点?
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第3题
中餐宴会厅所用的家具是宴会服务所必须的物质保证,各种家具应力求配套组合,颜色、()、格调一致。A.

中餐宴会厅所用的家具是宴会服务所必须的物质保证,各种家具应力求配套组合,颜色、()、格调一致。

A.样式

B.形象

C.模式

D.质地

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第4题
中餐宴会厅的休息室供贵宾在宴会开始前和宴会结束后作休息用。()
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第5题
20空分装置的布置,应符合下列()规定
A.布置在空气洁净,并靠近氮气、氧气最大用户处B.与全厂的布置统一协调,并留有扩建的可能C.避免靠近爆炸性、腐蚀性和有毒气体以及粉尘等有害物场所,并应考虑周围企业(或装置)改建或扩建时对空分装置安全带来的影响D.以上都是
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第6题
下列对于各类仓库布置阐述正确的是()。

A.储备仓库一般应设在市郊、远郊、水陆交通便利、专用独立地段

B.转运仓库应设在城市边缘、郊区,并与铁路、港口紧密配合

C.收购仓库应设在货源来向的郊区入城干道口或水运必经处

D.危险品仓库要布置在城市远郊的独立特殊专门用地上或附近,避免与使用单位方向一致

E.燃料及易燃材料应注意防火,布置在郊区独立地段、大风季节城市下风、侧风向

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第7题
中餐宴会厅的室温要注意保持稳定,一般夏季气温保持在18-20度。()
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第8题
下列关于施工现场设置塔机应注意的安全事项,不正确的是()。

A.拟建的建筑物临近街道,塔轨应尽量布置在建筑物的内侧

B.塔机与临近的高压线达不到安全距离时,应搭设防护架,并限制旋转的角度

C.在一个现场内同时布置多台塔式起重机时,应保证交叉作业安全

D.塔式起重机布置时应考虑避雷、消防要求

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第9题
在进行展厅设计时应注意()。

A.展厅的规模与数量应视展览内容和管理需要决定

B.参观路线的安排是展厅平面尺寸的关键

C.陈列布局应满足参观要求避免迂回、交叉合理布置休息处和厕所

D.以上均要注意

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第10题
布置宴会厅时,除了要摆放好桌椅,搞好各项卫生外,还要检查餐厅各台电器设备是否正常()
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