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[判断题]

主人与主宾被有意识地安排在一起就座,按照中央、前排、会标之下或是对正门之处为上座的座式为散座式。()

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第1题
在分整形菜过程中控制数量很重要,要做到()

A.每位客人都能品尝到菜肴即可

B.区别每位宾客的地位,按照主宾、主人等不同身份区别分派

C.数量要均分,质量可以不考虑

D.使每位宾客都能均匀地分到一份,并将菜肴中最优质的部分分给每一位客人

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第2题
安排会见座位时,普通主宾坐在主人().。

A.前面

B.背面

C.左面

D.右面

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第3题
下列座次安排错误的就是:()。

A.领导面向会场时:右为上,左为下

B.宾主相对而坐,主人面向正门,客人占背门一侧

C.签字双方主人在左边,客人在主人的右边

D.宴请时,主宾在主人右手,副主宾在主人左手

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第4题
与外宾合影时,下列要注意的问题中正确的是()。

A.如果是正式安排的合影,均应由有关人员提前做好必要而充分的准备

B.在涉外活动中拍摄的合影,如果需要将其公开发表,就当经过上级有关部门批准

C.一般的情况下,正式合影的总人数宜少不宜多

D.合影排位时,主宾居中,主人居左,其他人员分主左宾右依次在其两侧排开

E.正式合影时皆应站立,必要的情况下,前排人员可以就座,也可以蹲姿参与拍摄

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第5题
下列座次安排错误的是:()。

A.主席台上领导座次右为上,左为下

B.宾主相对而坐,主人面向正门,客人背对正门

C.签字仪式中,主方签字人在左边,客方签字人在主方的右边

D.宴请时,主宾在主人右侧,副主宾在主人左侧

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第6题
会见厅会谈的座位安排,译员和记录员坐在主人,主宾一侧。此题为判断题(对,错)。
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第7题
国际生产网络的特征是什么()。

A.网络中各个节点通过中间品流动连接在一起,组成全球网络

B.不同生产环节按照不同特征被配置到具有不同要素禀赋的国家或地区

C.节点与节点之间节点与网络之间通过多元化的制度安排联系在一起

D.均不正确

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第8题
菜肴上有孔雀、凤凰图案的拼盘应当将其()放在第一主人和主宾的面前,以方便第一主人与主宾的欣赏。

A.头部向右

B.正面

C.头部向左

D.头部

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第9题
带有孔雀、风图案的拼盘应当将其()放在第一主人和主宾的面前,以方便第一主人与主宾的欣赏。

A.头部向右

B.头部

C.头部向左

D.正面

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第10题
在参加工作餐时,宾主双方都有一些需要通晓的注意事项,其中不正确的是()。

A.一起共进工作餐的人士,不要在同一张餐桌上就餐,应该尽量分桌就座

B.在餐桌上就座时,座次往往不分主次,可由就餐者自由就座

C.主人与主客若为异性,则双方最好是对面而座

D.主人与主客若是同性,则双方就座时可以根据具体情况有较多的选择

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第11题
上菜时候,我们应该怎么做()

A.将菜品转至主宾与主人直接,报出菜名

B.将菜品上到桌面,并报菜品

C.将菜上到桌面

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