题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
上菜时候，我们应该怎么做（）
A.将菜品转至主宾与主人直接，报出菜名
B.将菜品上到桌面，并报菜品
C.将菜上到桌面
答案
A、将菜品转至主宾与主人直接，报出菜名
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A.将菜品转至主宾与主人直接，报出菜名
B.将菜品上到桌面，并报菜品
C.将菜上到桌面
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A、将菜品转至主宾与主人直接，报出菜名
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A.上菜报菜名，介绍特殊菜品涮煮时间，先上锅后上菜，先上素后上荤
B.员工整体仪容仪表、精神面貌，用语、表情、动作让人感受舒适
C.要检查餐具等细节:确保筷子、勺子、盘子、碗、杯子等干净，无破损
D.要确保出品快速准确，达标，确保不上错菜、不漏上菜、不压菜
E.确保出品质量达标，确保菜品新鲜，冰块不化冰，牛羊肉不化冻、不塌盘，出品无异物
A.打扰一下，咱们点的菜品到了，荤菜给您先上桌
B.精品肥牛，涮煮60秒;新西兰羊肉卷，涮煮40秒;捞派虾滑，涮煮3分钟
C.上菜时要提醒客人，荤菜给您上桌了+报菜名+特色菜品、牛羊肉涮煮时间
D.菜品摆放整齐，方对方，圆对圆
E.祝您用餐愉快！（目视客人三角区后退一步+海底捞礼）
A.一直跟客户聊天，推荐我们的宝贝和套餐
B.跟客户聊天，告知客户店铺的相关的退换货规则和流程
C.首先查询客户的订单，是否跟其他的客服交流过，了解客户的退换货原因，在告知客户退换货的相关的流程和规则;
D.跟客户交流。告知客户退换货规则及流程，并且向客户推荐店铺的宝贝和套餐;
