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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

稻谷制米过程中，剥离稻壳的工序称为（)

A.碾米

B.清理

C.砻谷

D.整理

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第1题

砻谷是指稻谷去掉稻壳的工艺过程。（)

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第2题

论述稻谷制米的过程。

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第3题

邻二甲苯氧化制苯酐的生产过程中必须注意爆炸极限的问题，爆炸下限为每标准立方米空气中含40克/米3，故早期的工艺称为40克工艺。（）

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第4题

根据国家优质稻谷质量标准，符合中粒2级籼稻谷标准的稻谷整精米率不得低于（)。

A.0.5

B.0.52

C.0.56

D.0.58

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第5题

在施工过程中，对承包人已完成的工序的测量和计算称为工程计量，简称计量。（)

在施工过程中，对承包人已完成的工序的测量和计算称为工程计量，简称计量。()

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第6题

上线使用稻壳在卸货过程中由车间做好现场监管，如车间有异常反馈，仓库自行判定（）

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第7题

优质粳稻谷等级与对应整精米率正确的有（)。

A.1级-67%

B.2级-61%

C.3级-55%

D.3级-56%

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第8题

粳稻谷一等至五等的整精米率指标分别为≥61.0%L、≥58.0%、（）、≥52.0%、≥49.0%。A.≥56%B.≥55%C.≥57%D

粳稻谷一等至五等的整精米率指标分别为≥61.0%L、≥58.0%、（）、≥52.0%、≥49.0%。

A.≥56%

B.≥55%

C.≥57%

D.≥54%

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第9题

优质稻谷质量标准主要包括哪些指标（)。

A.整精米率

B.垩白度

C.食味品质分

D.不完善粒率

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第10题

碾米品质指稻谷在砻谷出糙、碾米出精等加工过程中所表现的特性，碾米品质指标不包括以下指标（)。

A.出糙率

B.精米率

C.垩白粒率

D.整精米率

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第11题

在机械加工过程中，（)的尺寸按一定顺序首尾相接，排列成的尺寸封闭图形就是尺寸链。在加工过程中的有关尺寸形成的尺寸链，称为工艺尺寸链。

A.相互联系

B.零件图上

C.工序图上

D.有公差要求

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