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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

淀粉又称多糖，是葡萄糖聚合物。未成熟的果蔬含淀粉较多，在后熟时，淀粉转化为糖，含量逐渐降低，使甜味增加（）

答案

是

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更多“淀粉又称多糖，是葡萄糖聚合物。未成熟的果蔬含淀粉较多，在后熟…”相关的问题

第1题

淀粉的成分是（）。

A.单糖

B.双糖

C.多糖

D.葡萄糖

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第2题

属于多糖的是()。

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.淀粉

D.果糖

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第3题

以下属于多糖的是（)。

A.蔗糖

B.淀粉

C.果糖

D.阿拉伯糖

E.葡萄糖

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第4题

下列糖类属于多糖的是()。

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.乳糖

D.淀粉

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第5题

（双选）下列物质中，属于多糖的是（）

A.蔗糖

B.淀粉

C.葡萄糖

D.纤维素

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第6题

下列碳水化合物说法不正确的是（)

A.单糖—葡萄糖

B.双糖—蔗糖

C.双糖—淀粉

D.多糖—纤维素

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第7题

淀粉、纤维素均是由葡萄糖通过1→4结合的直链聚合物。（)

淀粉、纤维素均是由葡萄糖通过1→4结合的直链聚合物。( )

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第8题

下列哪个属于多糖（）

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.淀粉

D.果糖

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第9题

下列哪种糖属于多糖（）。

A.淀粉

B.葡萄糖

C.蔗糖

D.果糖

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第10题

细菌中的多糖贮藏物以（)为主。

A.半乳糖

B.葡萄糖

C.糖原

D.淀粉

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第11题

对人体有生理意义的多糖主要有：淀粉、糖原和（）。

A.半乳糖

B.葡萄糖

C.纤维素

D.蔗糖

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