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第1题
酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用（)检查淀粉是否水解完全。A.碘液B.硫
酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用()检查淀粉是否水解完全。
A.碘液
B.硫代硫酸钠溶液
C.酚酞
D.氢氧化钠
第4题
亚硝酸钠法测定苯佐卡因含量时，加入溴化钾2g的作用是A.消除抗氧剂的干扰B.促进水解C.加快反应速
亚硝酸钠法测定苯佐卡因含量时，加入溴化钾2g的作用是
A.消除抗氧剂的干扰
B.促进水解
C.加快反应速度
D.达到变旋平衡
E.消除盐酸盐的干扰
第5题
碘量法测定维生素C注射液含量时，加入2mL丙酮的作用是A.消除抗氧剂的干扰B.促进水解C.加快反应速
碘量法测定维生素C注射液含量时，加入2mL丙酮的作用是
A.消除抗氧剂的干扰
B.促进水解
C.加快反应速度
D.达到变旋平衡
E.消除盐酸盐的干扰
第6题
采用罗紫-哥特里法测定乳乳制品中脂肪含量时，为驱除溶于乙醚中的水分，需加入（)，使分层清晰。
采用罗紫-哥特里法测定乳乳制品中脂肪含量时，为驱除溶于乙醚中的水分，需加入()，使分层清晰。
第7题
用生成Ca2<£¯sub>CO4<£¯sub>的重量法测定溶液中Ca2£«<£¯sup>含量时，影响沉淀溶解度的主要因素是（)。
A.水解效应
B.酸效应
C.盐效应
D.配位效应
E.同离子效应
