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[单选题]
在种子萌发后期，淀粉酶活性增强，淀粉转化的主要途径是（)。
A.糖酵解途径
B.磷酸解途径
C.降解途径
D.水解途径
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淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。
A.便于酶进行水解
B.便于糖的析出
C.使酶的活性增加
D.使淀粉分子运动加剧
各种农业物种子萌发所需要的温度不一样，但大多数作物的种子在()的温度范围内均可良好萌发。
A.0～4℃
B.6～10℃
C.10～15℃
D.15～30℃
甘薯块根、果实、蔬菜在冬天变甜是由 ()酶催化淀粉降解为糖的结果。
A.α-淀粉酶
B.β-淀粉酶
C.淀粉磷酸化酶
A.利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，得到多倍体植株
B.利用花药离体培养得到单倍体植株
C.利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株
D.利用细胞工程培育“番茄-马铃薯”杂种植株
