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[单选题]

鸡精液的最好的稀释液是()。

A.生理盐水

B.糖水

C.牛奶

D.牛奶加糖水

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第1题
各种铜盐的生物学效价不同,对于猪和鸡而言,()最好。

A.氯化铜

B.碳酸铜

C.硫酸铜

D.硝酸铜

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第2题
稀释精液时应将精液缓缓倒入稀释液中。此题为判断题(对,错)。
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第3题
生理条件下,()是人体排出锌的主要途径

A.汗液

B.肠道

C.尿液

D.呼吸

E.精液

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第4题
菌落计数时,固体样品加入稀释液后,最好置灭菌均质器中以()的速度处理1分钟。A.4.000-6.000rpmB.6.

菌落计数时,固体样品加入稀释液后,最好置灭菌均质器中以()的速度处理1分钟。

A.4.000-6.000rpm

B.6.000-8.000rpm

C.8.000-10.000rpm

D.10.000—12.000

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第5题
高致病性禽流感的传播途径为()。

A.接触感染禽(野鸟)及其分泌物和排泄物

B.经呼吸道、消化道感染

C.污染的饲料、水、蛋托(箱)、垫草、种蛋、鸡胚和精液等媒介

D.可通过气源性媒介传播

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第6题
盐鸡是()的名菜。A.广州菜B.潮州菜C.粤菜D.客家菜

盐鸡是()的名菜。

A.广州菜

B.潮州菜

C.粤菜

D.客家菜

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第7题
治疗鸡球虫病的可选择盐霉素、莫能霉素和氨丙啉等药物。()
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第8题
下列有关渗透压对微生物影响的描述中,错误的是()。

A.突然改变和逐步改变渗透压对微生物的影响是相同的

B.腌渍菜、加糖炼乳都是利用微生物不耐高渗透压的特性而采取的措施

C.平皿计数法所用的稀释液应为等渗溶液,如质量分数为8.5%的盐溶液

D.高渗和低渗溶液对微生物细胞作用方式不同,但都能导致菌体死亡

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第9题
传统名菜“手撕盐鸡”所采用的烹调方法是()。A.盐法B.法C.浸法D.蒸法

传统名菜“手撕盐鸡”所采用的烹调方法是()。

A.盐法

B.法

C.浸法

D.蒸法

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第10题
食盐是动物的必需营养成分,一般不产生毒性,但猪、鸡等则易产生中毒,其主要原因一方面是食入盐过量,另一方面是因为()。

A.品种不同

B.易吸收盐

C.难排泄盐

D.不能自由饮到水

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第11题
制作佛罗伦萨式烤鱼的主料:净鱼肉;辅料:西红柿,马乃司少司,鸡蛋白,巴马计司,葱头;调料:盐、胡椒粉、豆寇粉、白葡萄酒。()
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