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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

凡是能在葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。下列结构和物质中乳酸菌具有的是（）①细胞壁 ②细胞核 ③线粒体 ④核糖体 ⑤DNA ⑥染色体 ⑦纤维素和果胶

A.①②④⑤⑦

B.①④⑥⑦

C.①④⑤⑥

D.①④⑤

答案

D、①④⑤

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更多“凡是能在葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。…”相关的问题

第1题

KIA可用于观察的现象，不包括的是()。

A.乳糖发酵

B.H2S产生

C.麦芽糖发酵

D.产气现象

E.葡萄糖发酵

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第2题

下列反应中，消耗葡萄糖产生ATP的是（)

A.有氧呼吸

B.无氧呼吸

C.乳酸发酵

D.酒精发酵

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第3题

大肠菌群检测过程中的复发酵试验，用接种环从产气的LST肉汤管中分别取培养物1环，移种于（）管中，36℃±1℃培养48h±2h，观察产气情况。产气者，计为大肠菌群阳性管。

A.溴甲酚紫葡萄糖肉汤

B.LST肉汤

C.煌绿乳糖胆盐肉汤（BGLB）

D.月桂基硫酸盐胰蛋白胨

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第4题

糖酵解的产物是（)。

A.乳糖

B.半乳糖

C.葡萄糖

D.乳酸

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第5题

下列生理过程中，能够产生能量的是（)

A.葡萄糖氧化分解为CO2和H2O

B.葡萄糖分解为酒精和CO2

C.葡萄糖分解为乳酸

D.葡萄糖分解为甘油

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第6题

干酪成熟过程中风味的生成不包括（)因素.

A.Pr分解产生的Aa

B.Fa分解产生的低级脂肪酸

C.乳酸菌发酵产生的丁二酮

D.乳酸与酪Pr形成酪蛋白形成的乳酸盐

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第7题

KIA琼脂一般不用于观察细菌的()。

A.动力

B.葡萄糖发酵

C.乳糖发酵

D.分解乳糖产气

E.产硫化氢

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第8题

正常情况下，大脑所需能量的主要来源是（）

A．果糖

B．葡萄糖

C．乳酸

D．乳糖

E．蛋白质

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第9题

发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是（)

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.淀粉

D.乳糖

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第10题

区分粪便中致病性与非致病性肠道杆菌最有诊断价值的试验是()。

A.葡萄糖发酵试验

B.乳糖发酵试验

C.吲哚试验

D.VP试验

E.甲基红试验

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第11题

已判断为志贺氏菌属的培养物，应进一步做5%乳糖，甘露醇、棉子糖、甘油发酵和（）试验。A.葡萄糖铵B.柠

已判断为志贺氏菌属的培养物，应进一步做5%乳糖，甘露醇、棉子糖、甘油发酵和（）试验。

A.葡萄糖铵

B.柠檬酸盐

C.靛基质

D.ONPG

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