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第1题
下列食物中含维生素C最少的一类食物是()。
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第3题
蔬菜中的大多数都是由种子植物提供的。按照食用部位的不同,将种子植物蔬菜品种分为、茎菜类、叶菜类()、()和果菜类五大类。
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第4题
在蔬菜类中,()是无机盐和维生素的重要来源。
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第5题
蔬菜的生长与发育和产品器官的形成,取决于下列哪项的影响
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第7题
叶菜类的初步加工包括择剔、整理两个步骤。()
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第11题
蔬菜类主坯一般以()蔬菜为主要原料。A.根茎类B.叶菜类C.薯类D.茄果类
蔬菜类主坯一般以()蔬菜为主要原料。
A.根茎类
B.叶菜类
C.薯类
D.茄果类
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