首页 > 计算机类考试> IT/互联网

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列中餐开始上餐的饭菜是（)。

A.冷盘

B.水果

C.热菜

D.水果

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“下列中餐开始上餐的饭菜是()。”相关的问题

第1题

七星花台的图案由一个中心圆和6个半圆形花瓣组成。花形居餐台正中，主人位、副主人位应正对一个半

圆形花瓣的中心位置，其设计要与()设计相协调。

A.餐台

B.鲜花

C.冷盘

D.花环

点击查看答案

第2题

餐车开餐时应严格做到见票插签，交付饭菜，严格点数。（)

点击查看答案

第3题

达到饭菜保温、保洁的目的,保育员应做到()。

A.快速分餐

B.提前开餐

C.给盛饭、菜、汤的容器加盖

D.尽量缩短运送饭菜的时间

点击查看答案

第4题

中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品，其中一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第5题

中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品，可分为两大类型，一类是使用（)、用具、菜肴、果品等而塑造成

中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品，可分为两大类型，一类是使用()、用具、菜肴、果品等而塑造成的象形花台，另一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。

A.餐盘

B.餐具

C.筷子

D.勺子

点击查看答案

第6题

七星花台的图案由一个中心圆和6个（)花瓣组成。花形居餐台正中，主人位、副主人位应正对一个半圆形

七星花台的图案由一个中心圆和6个()花瓣组成。花形居餐台正中，主人位、副主人位应正对一个半圆形花瓣的中心位置，其设计要与冷盘设计相协调。

A.月牙形

B.三角形

C.半圆

D.椭圆

点击查看答案

第7题

糖尿病患儿饮食护理中全日热量分配为早餐_____、中餐_____、晚餐_____,每餐中留出_____作为餐间点心。

点击查看答案

第8题

宴会应先上冷盘，以后的菜（)上。A.按顺序B.不用按顺序C.看情况D.要快

宴会应先上冷盘，以后的菜()上。

A.按顺序

B.不用按顺序

C.看情况

D.要快

点击查看答案

第9题

中餐宴会和西餐宴会在服务程序和服务内容上是一样的。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第10题

培养儿童卫生、礼貌的饮食习惯，下列正确的是()。

A.挑拣食物

B.独占自己喜欢的食物

C.不剩、不洒饭菜

D.大声说笑

点击查看答案

第11题

关于咖啡店的迎宾服务，下列说法正确的是（)。A.让客人自己找座位B.引导客人到合适的座位C.立即点

关于咖啡店的迎宾服务，下列说法正确的是()。

A.让客人自己找座位

B.引导客人到合适的座位

C.立即点单

D.立即上餐

点击查看答案

版权所有 ©2024

营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）