A.与宴会风格相适应
B.客人喜欢
C.与甜点特点相适应
D.客人用餐时方便、舒适
A.服务员为孕妇准备靠枕
B.看到顾客带小孩过来用餐,主动为宝宝赠送水蒸蛋
C.看到行动不便的客人,服务员会主动上前搀扶
D.菜品估清,并且点菜8个有4个估清菜品
E.顾客用餐完毕时,提醒顾客带好随身物品
A.引客时,提醒客人台阶/地滑等,主动为客人拉好椅子,再请客人就坐
B.点餐时,做好顾客沟通,了解顾客口味、习惯、风俗等合理推荐用餐
C.带大件行李或衣物的,结合实际情况,征得顾客同意后可帮助保管存放
D.为顾客点完餐后,直接将订单送至收银台,快速完成下单
B、据理力争
C、根据事实情况采取相应措施:(1)客人无理取闹,请上级主管或保安出成解决。(2)客人受到不礼貌的待遇,向客人道歉。(3)尽量做到客人离开时不再有怨言