题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

当新客人到店时，服务员应该如何向顾客问好（）

A.您好，欢迎光临

B.您好，欢迎光临马路边边XX店

C.您好，请问几位

D.您好，里面请

答案

B、您好，欢迎光临马路边边XX店

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第1题

服务员不可能知道所有事情，当无法立即回答客人的问题时，服务员应该（)。

A.向客人道歉

B.知道到何处寻找答案

C.知道到何处寻找答案，并把寻找答案的任务留给自己

D.指引客人到询问处

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第2题

某酒店服务员在服务顾客时如何向顾客表明你是为他们服务的（）

A.注视并做眼神交流

B.微笑

C.停下手头的工作

D.未面向客人

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第3题

当服务员无法立即回答客人的问题时，服务员应该知道到何处寻找答案，并主动地把寻找答案的方法告诉客人。（）

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第4题

向客人展示账单正确做法（）

A．服务员谨慎观察并在恰当的时机走近客人。当客人要求账单时才展示而不是提前呈现，以确保客人在没有压力的状态下结束用餐。服务员应跟客人确认是否需要开具有公司名称的发票或收据，如果需要，通知收银员依要求开具B．在给客人看账单前，负责点餐的服务员应提前确认核对账单无误C．账单格式专业并整洁，确保账单清晰易懂，没有污渍或褪色，确保账单无撕裂或破损的边缘，确保账单夹干净，整洁。酒店的笔夹在账单夹中间位置，酒店的店标朝向客人。账单整齐的放在账单夹右侧，确保打印出来的账单上酒店名称和账单的明细能够立即呈现在客人眼前D．账单夹直接呈递到主位客人的右手边。服务员呈递账单后退后一步，以方便客人进一步浏览并审查费用

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第5题

为客人点单前,领班或服务员应该如何向客人介绍特色菜（）

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第6题

看见顾客应该做什么顾客喊服务员应该做什么顾客有不明不白的应该做什么（）

A.微笑

B.热情的问好

C.小跑过去

D.耐心解答

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第7题

当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做时,应该（).A.向宾客说明情况,并向宾客提供应

当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做时,应该().

A.向宾客说明情况,并向宾客提供应做的菜可能要花的时间

B.照常规接受点菜

C.向客人说明厨房没有的菜.

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第8题

Celia是酒店西餐厅的服务员，今天早晨负责为客人结帐，当碰到使用现金结帐的客人时，下列哪些行为是正确的（）

A.使用验钞机验钞

B.直接进行找零

C.核数时从大到小清点，余额交还给客人

D.向客人复核帐单金额

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第9题

一位客人来到总台，在办理入住手续时向服务员提出房价七折的要求。按酒店规定，只有住房六次以上的常住客才能提供七折优惠。这位客人声称自己也曾多次住店，服务员马上在电脑上查找核对，结果没有发现这位先生的名字，当服务员把调查结果当众道出时，这位先生顿时恼怒起来。此时正值总台入住登记高峰期，由于他的恼怒、叫喊，引来了许多不明事由好奇的目光。问题：（1）此时，如果你是总台服务人员，你该如何处理。（2）如何避免类似事件的发生。

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第10题

客户到店后（）

A.主动问好并询问预约信息

B.给前台小姐姐说顾客到了

C.给护士小姐姐说顾客到了

D.确认顾客预约项目后交接给对应小组同事接待

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第11题

当门店反馈日结报表毛利偏低/出现未知损耗时，我们应该怎么做（）

A.引导门店核对当日日结报表线上销售金额是否与小助手端一致，不一致直接联系运营核查

B.引导门店核查新零售商品的日结明细，并核查出现未知损耗的单品